1. Вам нравится этот рецепт? Поделиться на 9 комментариев Классическая лазанья с мясным фаршем, томатным...
2. Вам нравится этот рецепт? Поделиться на

Вам нравится этот рецепт? Поделиться на 9 комментариев

Классическая лазанья с мясным фаршем, томатным соусом, соусом бешамель и, конечно, сыром. Вкусная, сытная, очень хорошая альтернатива классическому ужину.

Ингредиенты на 4 порции:

• паста из лазаньи (лучше всего та, которая не требует предварительной кулинарии)
• 1 луковица
• 1 зубчик чеснока
• 2 столовые ложки масла
• 500 г рубленого мяса
• соль, травяная соль, перец, орегано
• ½ банки красной фасоли
• ½ банки кукурузы
• 100 г томатного соуса (томатная мякоть)
• 400 г нарезанных помидоров в банке (или томатном соусе)
• 1 столовая ложка масла
• 1 копата ложка пшеничной муки
• 1-1 ½ стакана молока
• ½ чайной ложки быстрорастворимого бульона (или полблока бульона)
• 250 г сыра моцарелла
• 200 г тертого сыра

Способ приготовления:

1. Очистить лук и нарезать кубиками.
2. Чеснок очистить и нарезать.
3. Лук и чеснок обжарить на масле до золотистого цвета. Добавить фарш, приправить солью, перцем, орегано и жарить.
4. Когда мясо готово добавить бобы, кукурузу, консервированные помидоры (или томатный соус), перемешайте и жарьте еще 2 минуты.
5. Нарезать моцареллу на кусочки.
6. Приготовить соус бешамель. Растопить сливочное масло, добавить муку и тщательно перемешать. Снимите кастрюлю с огня, добавьте холодное молоко и быстро перемешайте, чтобы не образовались комочки. Добавьте курицу и перец. Готовьте некоторое время, помешивая, пока соус не загустеет. Добавить 100 г сыра и варить, пока сыр не растворится.
7. Положите готовое мясо в запеканку. Затем положить макароны. Снова положить мясо в пасту, соус бешамель и кусочки моцареллы. Моцареллу посыпать травяной солью. Точно так же уложите следующие слои: макароны, фарш, соус бешамель, моцарелла. (У меня осталось 3 слоя). Сверху положить макароны, залить томатным соусом и посыпать густым тертым сыром.
8. Выпекать в предварительно разогретой духовке в течение 30-40 минут при 180 ° С.

кухня:

итальянский

Продолжительность:

Общее время приготовления: около 1 часа

Количество порций:

около 4

Сложность: средняя Стоимость: средняя

Вам нравится этот рецепт? Поделиться на

Отправляя форму с комментарием, вы соглашаетесь сохранить в нашей базе данных следующие данные: имя, адрес электронной почты (если есть) и содержание комментария. Эти данные не будут переданы никаким другим лицам. По вашему запросу вы можете получить представление о данных, хранящихся на нашем сервере, касающихся вашей личности, а также запросить удаление отправленного комментария. Больше информации на подстранице Политика конфиденциальности ,

Похожие

Комментарии